Description
1️⃣ Formulasi Red Velvet + Nutella yang “luxury”
Guna kombinasi cocoa powder + buttermilk + RV emulco untuk warna merah & rasa red velvet yang jelas.
-
Ditambah Nutella spread sebenar dalam adunan – bagi rasa hazelnut-coklat yang lebih dalam, bukan sekadar “flavour coklat biasa”.
2️⃣ Lemony Cheese Layer – macam makan dengan ice cream vanilla
Lapisan keju guna campuran lemony cheese + vanilla ice cream powder.
-
Rasa masam manis berlemak, seimbang dengan base Nutella yang rich – buat setiap gigitan rasa “creamy tetapi tak muak”
3️⃣ Tekstur Padat, Lembut & Lembab
Resipi di adjust untuk kek lapis yang padat tapi lembut dan moist, sesuai untuk potong slice nipis tanpa mudah patah.
-
Boleh dimasak secara bakar atau kukus – ikut setup dapur masing-masing.
4️⃣ Layer & Permukaan Nampak Premium
Susunan layer merah–cheese yang kontras, dengan panduan bilangan layer & berat setiap lapisan.
-
Permukaan boleh deco pattern Nutella + cheese (feathering / swirl) yang nampak eksklusif untuk raya, birthday, hantaran atau hi-tea.
RV Nutella
5️⃣ Mesra Jualan
Disediakan nota lengkap, video proses & panduan saiz loyang 8×8, 8.5×8.5, 9×9 – senang plan batch untuk order besar
Outcome untuk Baker
-
Senang branding & jual sebagai “Kek Lapis Red Velvet Nutella” – nama alone dah kuat tarik pelanggan Nutella lovers.
-
Repeat order tinggi sebab rasa unik: kombinasi red velvet, Nutella dan lemony cheese yang jarang jumpa pada kek lapis biasa.
-
Sesuai untuk jualan slice premium & whole cake – nampak mahal di atas meja buffet, dessert table dan dalam packaging transparen.
-
Naikkan positioning kedai sebagai baker yang tawarkan kek lapis moden, tekstur kemas & rasa premium, bukan sekadar resipi red velvet biasa.
