Description
PJJ Kek Lapis Holiday Inn (CtRogCakes)
-
Gabungan dua perisa legend — Milo & Horlicks
Resipi ni diinspirasi dari kek lapis era 90-an yang masih popular sampai sekarang. Rasa lemak manis Horlicks digabung dengan Milo — hasilnya nostalgia yang premium, sedap dan “comfort taste” yang semua lapisan umur suka -
Dua kaedah masak — Bakar atau Kukus
Tak kisah guna oven atau kukusan, hasil tetap moist, lembut dan tak kering. Boleh pilih gaya moden (bakar cepat) atau tradisi (kukus lembap) ikut setup dapur masing-masing -
Tekstur lembut, stabil & tak mudah pecah layer
Adunan guna serbuk biskut Marie — bukan tepung HK — jadi lapisan kek lebih stabil, senang ratakan dan tahan lama tanpa retak walaupun lepas potong atau pos -
Proses melapis cepat & mesra beginner
Nota disertakan jadual berat setiap layer (14 & 18 lapisan) + video step-by-step dari adun → melapis → deko . Beginner pun boleh hasilkan kek nampak pro -
Corak deko eksklusif — teknik piping & palette knife
Permukaan boleh dihias corak bunga timbul menggunakan adunan khas. Teknik ini diajar dalam video deco, jadikan kek nampak mahal & sesuai sebagai gift atau order premium -
Tahan lama hingga 6 bulan dalam chiller
Dengan wrapping & handling betul, kek boleh bertahan 3 – 6 bulan — sesuai untuk bisnes musim Raya, Gawai atau Christmas batch order -
Nota & video lengkap – akses lifetime
Setiap PJJ disertakan nota PDF + nota HP + 3 video (Adun, Layering, Deko) + support group tanya soalan bila-bila. Sistem self-learning ni proven bantu student baru pun hasilkan kek jual -
Resipi komersial ready & senang jual
Rasa dia balanced — tak muak, bau wangi, warna layer jelas. Sesuai dijual sebagai premium kek lapis dengan packaging cantik (ready for market).
